Distruggere la plastica che l’essere umano ha per decenni riversato e continua riversare nell’ambiente sarà una necessità sempre più pressante per evitare che l’intero ecosistema venga compromesso per sempre. Lo sanno bene i ricercatori messicani della Facoltà di Chimica dell’Università Nazionale Autonoma del Messico che hanno messo a punto un metodo per degradare la plastica in soli 15 giorni. Gli esperti hanno utilizzato alcune tipologie di enzimi, i cutinasi, la cui azione porta ad una totale degradazione del materiale in sole due settimane.
Degradare la plastica in 15 giorni: scoperto l’enzima miracoloso
In pratica gli studiosi sono arrivati alla conclusione che attraverso l’isolamento un particolare fungo, l’Aspergillus nidulans, molto comune e presente anche nella frutta e nella verdura ed inserendolo nel lievito Pichia pastoris, si ottiene una degradazione, ovvero l’enzima riesce a rompere i legami di quattro tipi di poliestere. L’intero procedimento avviene senza la necessità di particolari temperature risultando, quindi, poco dispendioso e con un impatto minimo per l’ambiente. Per ora la ricerca degli studiosi messicani è ancora allo stato di brevetto, ma l’intenzione dell’istituto è di proporlo all’industria nel più breve tempo possibile.
