Mangi troppa carne? Ecco i sintomi di un consumo eccessivo
Il consumo di carne è un pilastro della maggior parte delle diete occidentali. Tuttavia, gli esperti hanno scoperto, da tempo, che il consumo eccessivo può avere ripercussioni sulla salute. Q...
Leggi tuttoMicroplastiche trovate nel 90% delle carni e alternative a base di carne, secondo uno studio
Uno studio ha rivelato che le microplastiche sono presenti nel 90% dei campioni di carne e alternative a base di carne, inclusi pesce, pollo, manzo, tofu e hamburger vegetali.
Leggi tuttoCreando alternative alla carne deliziosa senza impatto ambientale
Scopri come Redefine Meat sta sviluppando prodotti a base di carne vegetale che soddisfano le preferenze di gusto di vegani, vegetariani, flessitari, onnivori e carnivori.
Leggi tuttoQuanto tempo si ha prima che i piranha divorino la carne?
Esplorando il pericolo di trovarsi in acque infestate da piranha e il legame con Teddy Roosevelt.
Leggi tuttoSostituire la carne rossa con micoproteine migliora la salute del cuore in due settimane. Lo studio
La carne rossa è una delle preferite per molte persone, ma potrebbe essere giunto il momento di riconsiderarla. La carne rossa rappresenta una continua fonte di preoccupazione in molte diete. Sopr...
Leggi tuttoSalute: la sostituzione della carne rossa con funghi abbatte il rischio di cancro all’intestino
Gli esperti inglesi hanno dimostrato che sostituire la carne rossa con un alimento alternativo a base di funghi riduce l'incidenza del cancro al colon-retto. Una nuova ricerca ha dimostrato come l...
Leggi tuttoLe carni di leone, elefante, zebra e tigre saranno in vendita grazie alla coltivazione in laboratorio
I prodotti esotici entreranno presto nei menu di alcuni ristoranti londinesi. Attraverso le nuove tecnologie e le ultime innovazioni, la carne coltivata in laboratorio potrebbe rappresentare semp...
Leggi tuttoCarne in laboratorio: apre impianto industriale capace di produrre 5000 hamburger al giorno
Entro il 2022 i nuovi hamburger di carne ''coltivata'' giungeranno nei supermercati americani. L'azienda israeliana Future Meat Technologies, specializzata in tecnologie alimentari, ha annunciato...
Leggi tuttoCalifornia: 40 mucche scappano dal mattatoio seminando il caos
Il video della ''fuga'' delle mucche destinate alla macellazione. Sono diventate virali le immagini di 40 mucche ''ribellatesi'' al destino di diventare hamburger fuggendo da un macello nei press...
Leggi tuttoUSA: approvata produzione di maiali geneticamente modificati per consumo umano
I suini geneticamente modificati saranno usati nel campo alimentare e medico. La Food and Drug degli Stati Uniti ha appena approvato la produzione e la commercializzazione di carne di suino genet...
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