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Nuove Tecniche di Gastronomia: Cottura Laser e 3D

Un team di ricerca ha sviluppato una tecnica innovativa di cottura laser per migliorare la gastronomia stampata in 3D, creando texture realistiche.

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  • Pubblicato il 24 Settembre 2025 - 19:00
  • Autore Emma Civida

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