Rivelazioni scioccanti sull’influenza aviaria nel latte crudo
Esperimenti rivelano che il virus H1N1 può rimanere infettivo nel latte crudo, sottolineando l'importanza della pastorizzazione per prevenire la trasmissione dell'influenza aviaria.
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Influenza Aviaria nel Latte Pastorizzato: Rischio o Sicurezza?
Frammenti di influenza aviaria H5N1 individuati nel latte pastorizzato negli Stati Uniti. FDA rassicura sulla sicurezza, ma monitoraggio e studi in corso.