Archeologia: scoperta una polenta di 10mila anni fa
E’ stata definita la polenta di diecimila anni fa, ma in realtà le tracce di cibo trovate da un team di ricerca italiano nel sud ovest della Libia, mostrano un…
polenta
Il Cnr di Napoli rivela: “La polenta è tossica”
Mangiare la polenta potrebbe essere pericoloso. A rivelarlo è il Cnr di Napoli che ha posto l’attenzione sull’elevata presenza di fumonisine, una tossina la cui eccessiva presenza è ritenuta sinonimo…