recettori – Scienze Notizie

hand sprinkling salt on pile of watermelon slices

Il Mistero del Sale: Come Influenza la Dolcezza dei Cibi

Il sale potrebbe amplificare la percezione del dolce influenzando recettori e meccanismi gustativi. Ulteriori ricerche sono necessarie per confermare l'effetto sulle papille gustative umane.

Una rappresentazione 3D di un virus HIV che attacca una cellula. Il virus ha la forma di un dado a venti facce con piccoli gruppi di sfere sulla sua superficie. Si sta collegando alla superficie di una cellula sferica più grande che occupa un terzo dell'immagine in basso a sinistra. Ci sono altri quattro virus HIV sullo sfondo.

Nuova scoperta: come l’HIV si lega alle cellule T

Uno studio rivela le fasi iniziali dell'infezione da HIV e l'interazione con i recettori CD4 sulle cellule T.