L'approccio delle 30 piante a settimana promuove una dieta ricca di varietà vegetale, migliorando il microbioma intestinale e il benessere generale. Scopri i benefici e i consigli pratici per integrare…
Un team di scienziati sta sviluppando formaggi vegani che imitano le qualità dei latticini, migliorando la nutrizione e la consistenza grazie a nuove interazioni tra proteine vegetali e oli.
Le bevande zuccherate aumentano il rischio di malattie gravi come diabete e malattie cardiovascolari. Un recente studio evidenzia l'impatto devastante del loro consumo, specialmente nei paesi in via di sviluppo,…
Una dieta sana può ridurre il dolore cronico, specialmente nelle donne, offrendo un metodo pratico per gestire la condizione, indipendentemente dal peso corporeo.
Gli Stati Uniti rivedono i criteri per gli alimenti sani, escludendo alcuni e includendo cibi nutrienti. Nuovi simboli e regole per informare i consumatori.
Uno studio rivela le implicazioni nutrizionali delle alternative al latte di mucca a base di piante, evidenziando variazioni e criticità. Scopri di più su Food Research International.
Uno studio recente guidato da Sarah Nájera Espinosa ha dimostrato i notevoli benefici per la salute e l'ambiente derivanti dalla sostituzione di carne e latticini con alternative vegetali. Nonostante i…
Il tonno è ricco di nutrienti ma può contenere livelli pericolosi di mercurio. Scopri come gestire il consumo in modo sicuro.
Mangiare riso ogni giorno offre vantaggi come energia sostenuta, apporto di nutrienti essenziali e facilità di digestione. Tuttavia, comporta conseguenze come una possibile dieta monotona e aumento di peso, oltre…
L'inalazione di aeronutrienti come iodio, zinco, manganese e vitamine dall'aria può integrare la dieta e migliorare la salute umana. Il futuro potrebbe includere l'inalazione di nutrienti come parte di una…