La sindrome da alfa-gal, sempre più diffusa negli Stati Uniti, è un’allergia causata da punture di zecche che può provocare reazioni anche gravi dopo il consumo di carne e derivati.…
Scopri le ultime ricerche sul consumo di carne rossa e il suo impatto sulla salute. Moderazione e varietà sono la chiave per una dieta equilibrata.
Uno studio della Harvard TH Chan School of Public Health rivela un legame tra il consumo di carne rossa lavorata e un aumento del rischio di demenza, suggerendo che le…
Negli ultimi decenni, è stato osservato un aumento allarmante dei tumori intestinali nelle persone sotto i 50 anni, fenomeno che potrebbe essere legato a cambiamenti nelle abitudini alimentari. Studi della…
Mangiare carni rosse ogni giorno non fa bene alla salute. A confermarlo, ancora una volta, è una ricerca pubblicata dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) e pubblicata su…
Anche la respirazione potrebbe essere compromessa dal consumo eccessivo di carne. A rivelarlo è una ricerca inglese condotta dalla Research at Asthma UK, ente specializzato nello studio sull’asma. A finire…