Quali sono i sintomi della celiachia?
I sintomi della celiachia sono variabili e non sempre si manifestano, soprattutto negli adulti. La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa il 1% della popolazione mondiale. È una ...
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Mangiare senza glutine fa bene?
Negli ultimi anni si è avuto un aumento netto di persone che soffrono di celiachia e, quindi, non possono mangiare pasta, pane o derivati. Ma cos’è la celiachia? È una infiammazione cronica dell’intes...
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Franchising negozi per celiaci e alimenti biologici, un settore in forte crescita
I dati sono chiari: in Italia, grazie anche alla ricerca medica sempre più approfondita nel settore, si stima che almeno un cittadino ogni 100-120 soffra di celiachia e visto che al momento non esisto...
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