Nuovo Coronavirus e cibo: quali sono i pericoli?
Secondo l'EFSA i rischi di contagio attraverso il cibo è quasi nullo. Il Coronavirus si trasmette attraverso il cibo? A rispondere ad una delle questioni che destano maggiore preoccupazione è l'A...
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Salute: è sufficiente tagliare la parte ammuffita degli alimenti?
Per molti basta tagliare l'area andata a male del pane e della frutta; altri preferiscono gettare l'intero alimento. Chi ha ragione? Trovare muffe negli alimenti è un evento comune, che può riguar...
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Mangia per dieci anni patatine e salsicce: le conseguenze devastanti per un giovane inglese
Altan, ragazzo inglese di 19 anni, segue la stessa dieta da quando aveva nove anni. Un adolescente della contea inglese di Bristol è rimasto parzialmente cieco e sordo dopo aver seguito un'aliment...
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Salute: ecco i cibi pericolosi se mangiati crudi
Ci sono alcuni alimenti che non vanno mai mangiati crudi. Ecco quali sono. Mangiare cibo crudo può essere pericoloso, soprattutto per alcune particolari tipologie di alimenti. E' il caso delle pa...
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Obesità, infiamma le papille gustative rendendole meno efficienti
I topi hanno permesso di scoprire che il senso del gusto viene letteralmente affossato dall'obesità, che rende le papille gustative meno efficienti, infiammandole. La ricerca condotta dalla Cornel Uni...
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Salute: ecco come l’aglio combatte il cancro
L'aglio combinato con il fluoro può contrastare la formazione di coaguli nel sangue e persino il cancro. A rivelarlo un team di ricercatori dell'Università di Albany a New York, che hanno co...
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Pane e olio: gli effetti benefici della ”merenda perfetta”
Un alimento semplice, ma ricco di proprietà. E' il pane con l'olio, un'accoppiata vincente per una merenda tanto semplice quanto salutare. A sottolineare i benefici del pane con l'olio è un team di es...
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Eliminare i pesticidi dal corpo si può: l’esperimento del WWF
Espellere i pestidici dal corpo, assunti attraverso gli alimenti contaminati, è possibile. A renderlo noto è uno studio del WWF, realizzato insieme all'Isde, Legambiente, la Lega Italiana Protezione U...
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Patatine e tumori: i consigli per abbattere la concentrazione di acrilammide
Ben pochi conoscono il significato del termine acrillammide, eppure, secondo gli esperti, rappresenta una delle sostanze cancerogene con cui entriamo più spesso a contatto. Si trova soprattutto nelle ...
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Coldiretti: ecco gli alimenti più pericolosi in assoluto
Esistono alimenti da cui è meglio stare alla larga. A ribadirlo è la Coldiretti che, nell'ambito del Forum sull'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio, ha presentato la classifica dei cibi più ...
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