Alimenti prodotti in laboratorio? È l’ora del cibo sintetico
Si possono ricreare cibi in laboratorio buoni come quelli di origine animale? Sembrerebbe di si. Dopo la carne ”coltivata”, che ha ottenuto un notevole successo e che durante la pandemia ha riscon...
Leggi tutto
L’alimentazione vegana indebolisce le ossa? La ricerca
Secondo uno studio BMC Medicine l'incidenza delle fratture risulta maggiore nelle persone con un'alimentazione vegana. Secondo una ricerca britannica, recentemente pubblicato sulla rivista BMC Me...
Leggi tutto
Nuovo Coronavirus e cibo: quali sono i pericoli?
Secondo l'EFSA i rischi di contagio attraverso il cibo è quasi nullo. Il Coronavirus si trasmette attraverso il cibo? A rispondere ad una delle questioni che destano maggiore preoccupazione è l'A...
Leggi tutto
Salute: è sufficiente tagliare la parte ammuffita degli alimenti?
Per molti basta tagliare l'area andata a male del pane e della frutta; altri preferiscono gettare l'intero alimento. Chi ha ragione? Trovare muffe negli alimenti è un evento comune, che può riguar...
Leggi tutto
Mangia per dieci anni patatine e salsicce: le conseguenze devastanti per un giovane inglese
Altan, ragazzo inglese di 19 anni, segue la stessa dieta da quando aveva nove anni. Un adolescente della contea inglese di Bristol è rimasto parzialmente cieco e sordo dopo aver seguito un'aliment...
Leggi tutto
Salute: ecco i cibi pericolosi se mangiati crudi
Ci sono alcuni alimenti che non vanno mai mangiati crudi. Ecco quali sono. Mangiare cibo crudo può essere pericoloso, soprattutto per alcune particolari tipologie di alimenti. E' il caso delle pa...
Leggi tutto
Obesità, infiamma le papille gustative rendendole meno efficienti
I topi hanno permesso di scoprire che il senso del gusto viene letteralmente affossato dall'obesità, che rende le papille gustative meno efficienti, infiammandole. La ricerca condotta dalla Cornel Uni...
Leggi tutto
Salute: ecco come l’aglio combatte il cancro
L'aglio combinato con il fluoro può contrastare la formazione di coaguli nel sangue e persino il cancro. A rivelarlo un team di ricercatori dell'Università di Albany a New York, che hanno co...
Leggi tutto
Pane e olio: gli effetti benefici della ”merenda perfetta”
Un alimento semplice, ma ricco di proprietà. E' il pane con l'olio, un'accoppiata vincente per una merenda tanto semplice quanto salutare. A sottolineare i benefici del pane con l'olio è un team di es...
Leggi tutto
Eliminare i pesticidi dal corpo si può: l’esperimento del WWF
Espellere i pestidici dal corpo, assunti attraverso gli alimenti contaminati, è possibile. A renderlo noto è uno studio del WWF, realizzato insieme all'Isde, Legambiente, la Lega Italiana Protezione U...
Leggi tutto
Tutte le News dal Mondo Scientifico
