Alimentazione: i più magri d’Europa? Gli italiani
Con una percentuale del 49% che ha seguito una dieta negli ultimi dodici mesi, gli italiani sono, oggi, il popolo più magro del Vecchio Continente. Chi per evitare i danni della pressione alta, chi se...
Leggi tuttoAlimentazione: scoperta dieta degli uomini primitivi
Da alcuni anni in tanti hanno deciso di intraprendere la cosiddetta Paleo Dieta, cioè un regime alimentare che riprenderebbe la nutrizione tipica dell'era Preistorica. In realtà il tipo di alimentazio...
Leggi tuttoGenetica: le differenze tra noi e gli uomini di duemila anni fa
Duemila anni possono sembrare un lasso di tempo molto breve per l'evoluzione dell'uomo. Ma i cambiamenti avvenuti in questi ultimi due millenni rilevati nel corso di uno studio realizzato dall'Univer...
Leggi tuttoAlimentazione, le conseguenze irreversibili del mancato consumo di carne
Dieta, attenzione alla salute ed anche un certo allarmismo. Sono tanti gli elementi che hanno portato, negli ultimi anni, ad una rapida diminuzione del consumo di carne. Secondo uno studio il fenomeno...
Leggi tuttoClima, anche il cibo è responsabile delle emissioni di gas serra
"Stiamo mangiando il nostro pianeta". Questo il messaggio lanciato dal Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn) in quella che è stata la seconda edizione di Eating Planet. Il nuovo volume "Cibo e ...
Leggi tuttoRecord di obesità tra i bambini italiani: zuccheri e tv tra le cause
Situazione sempre più drammatica quella dell'obesità nei bambini italiani. A rivelare un fenomeno che appare sempre più allarmante è Altroconsumo, a margine di uno studio sulle abitudini alimentari de...
Leggi tuttoTumori, ecco come prevenirli attraverso l’alimentazione
E' oramai cosa nota che per prevenire alcune delle più diffuse malattie del corpo bisogna seguire alcuni piccoli accorgimenti sia nella nostra dieta, sia nell'attività fisica che svolgiamo ogni giorno...
Leggi tuttoAlimentazione: come combattere il freddo attraverso il cibo
Il freddo gelido tipicamente invernale da giorni in atto sul nostro paese potrebbe essere combattuto con una semplice arma: l'alimentazione. A confermalo è un nuovo studio realizzato da Serena Missori...
Leggi tuttoSalute, mangiare cibo riscaldato può risultare dannoso
Quante volte abbiamo preparato il cibo, lo abbiamo conservato in frigo e lo abbiamo successivamente riscaldato? Molte, moltissime volte e in pochi, probabilmente, sanno che questo processo può risulta...
Leggi tuttoSalute, cosa mangiare per risolvere il problema del sonno
Come possiamo risolvere il problema del sonno? E' una domanda, questa, a cui è tutt'ora difficilissimo trovare una risposta. In molti si affidano a farmaci e a medicinali consigliati dal proprio medic...
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