Sostenibilità ambientale: dieta onnivora, vegetariana e vegana a confronto
Una ricerca del gruppo di Nutrizione Umana del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell'Università di Parma e pubblicata su Scientific Reports ha messo a confronto le tre diete più se...
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Dieta e benessere psicologico: che relazioni ci sono?
L'alimentazione incide molto sul benessere psicologico, ma bisogna sottolineare che a volte però non è facile riuscire ad indagare, quali sono i meccanismi che permettono di ottenere più o meno benefi...
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Alimentazione: ecco i cibi che creano dipendenza
Se un boccone tira l'altro o desiderate sempre nuove porzioni di un determinato cibo, potrebbe non essere solo colpa vostra. A rivelarlo è una ricerca pubblicata sulla rivista Time e condotta da Nicol...
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Depurare il fegato: ecco la dieta giusta per vivere meglio
Il fegato è uno degli organi più importanti per il corpo determinando il metabolismo e, di conseguenza, lo stato di salute generale. Una delle problematiche più diffuse, per alimentazioni e stili di v...
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Come mangiavano i Vichinghi? La ricostruzione degli esperti
Anche se gli storici non hanno scoperto delle vere e proprie ricette dei Vichinghi, oggi è possibile risalire alla loro alimentazione analizzando il periodo storico e le varie aree geografiche in cui ...
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Frutta e verdura potrebbero salvare 7,8 milioni di vite ogni anno
Che frutta e verdura facessero bene alla salute è, ormai, risaputo, ma che fossero in grado di salvare, nel mondo, ben 7,8 milioni di vite all'anno appare davvero un dato importante. A dimostrarlo è u...
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Mangiare pasta tutti i giorni fa bene alla salute?
La pasta, nel nostro paese, rappresenta senza dubbio uno dei piatti protagonisti della dieta. Un elemento di significativa originalità nella cucina italiana è il consumare un piatto di pasta quasi ogn...
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Alito cattivo, le cause: ecco gli alimenti da evitare
Avere un alito cattivo è un disturbo che ha notevoli ricadute, sia dal punto di vista psicologico che sociale. L'alitosi può essere, però, prevenuta attraverso una dieta sana ed evitando alcuni cibi. ...
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Mangiare aglio rende l’uomo più attraente, la ricerca
Consumare quattro spicchi di aglio a settimana rende l'odore del corpo dell'uomo più gradevole per le donne. A rivelarlo è una ricerca pubblicata sul giornale Indipendent e realizzata dalla rivista Ap...
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Mangia per un anno solo patate, le conseguenze per il corpo
Quando Andrew Taylor ha annunciato di voler mangiare, per un anno intero, solo patate, il suo medico curante non poteva di certo approvare. Eppure, alla fine della dieta, l'uomo australiano ha perso b...
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