Componente essenziale della Dieta Mediterranea, la pasta garantisce una lunga serie di effetti benefici sulla salute. A renderlo noto, nel corso della Giornata Mondiale dedicata alla Pasta, è la rivista ”Sanità…
Eliminare i carboidrati dall’alimentazione rappresenta una delle ultime ”mode’ alimentari più diffuse. Si chiama dieta low-carb e, secondo gli esperti, comporta non pochi rischi perla nostra salute. Ma quali sono le…
Da sempre i popoli delle penisola di Jamal si sono alimentati con i prodotti della pesca, delle caccia e dell’allevamento. Un menu salutare per i nomadi del nord ovest della…
Bandita dalle tavole di migliaia di italiani per gli ipotetici effetti poco salutari sulla linea, la pasta potrebbe non far ingrassare come si pensava. A dimostrarlo è una ricerca realizzata…
Un team di ricercatori, capitanati da Ana Marìa Gòmez Caravaca dell’Università di Granada, in Spagna, da Maria Caboni dell’Università di Bologna e dell’Università del Molise, ha creato un tipo di…