Azienda produce pacchetti di patatine già rotte
Uno dei problemi che devono affrontare i produttori di patatine è la confezione: deve essere resistente e gonfia in modo da mantenere la freschezza del prodotto e proteggerlo per evitare…
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Patatine e tumori: i consigli per abbattere la concentrazione di acrilammide
Ben pochi conoscono il significato del termine acrillammide, eppure, secondo gli esperti, rappresenta una delle sostanze cancerogene con cui entriamo più spesso a contatto. Si trova soprattutto nelle patatine fritte,…
Salute: mangiare patatine accorcia l’aspettativa di vita
Le patatine fritte rappresentano una tentazione per grandi e piccoli. Considerate comunemente come uno dei tanti snack ”junk food’‘, le patate potrebbe rappresentare, però, un rischio molto più importante per…
Friggere con poco olio fa davvero bene alla salute?
Una delle credenze più comuni, quando si parla di cucina, è che il friggere con poco olio consenta di abbattere la quantità di grasso. In realtà la situazione è ben…
Le patatine aumentano il rischio di tumori
Ci sono alcuni elementi, come i datteri o l’olio extravergine di oliva, che sono grado di prevenire o scoraggiare alcune gravi patologie di tumore, e ci sono anche quegli alimenti,…