Il cibo del futuro? Un team di scienziati ha creato un riso ibrido con carne incorporata
Gli esperti hanno coltivato cellule di mucca all’interno dei chicchi per ottenere “una proteina gustosa, più economica e meno inquinante” Un gruppo di ricercatori coreani è riuscito a provocare la...
Leggi tuttoUn contadino tailandese trasforma le risaie in imponenti opere d’arte. Le immagini
Con queste creazioni l'artista cerca di attirare i turisti nella provincia tailandese di Chiang Rai. Un agricoltore ha trasformato le vaste risaie della Thailandia in splendide opere d'arte. Attra...
Leggi tuttoLavaggio del riso: tradizione, consigli e controversie
Il lavaggio del riso è una pratica comune in molte cucine, ma i suoi effetti sulla consistenza e sui nutrienti sono oggetto di dibattito. Scopri i pro e i contro e le considerazioni da tenere a mente....
Leggi tuttoIl prelavaggio del riso: vantaggi e considerazioni
Il prelavaggio del riso è una pratica comune in molte cucine, ma quali sono i suoi effetti sulla consistenza e sui nutrienti? Scopriamo i vantaggi e le considerazioni da tenere in mente.
Leggi tuttoIl suolo marziano ha i nutrienti necessari alla coltivazione del riso. La ricerca
A suggerirlo è una sperimentazione realizzata da un team di esperti statunitense che ha provato a coltivare il riso in un terriccio che simula il suolo marziano. Il terreno marziano potrebbe conse...
Leggi tuttoCina: il riso ‘di acqua salata’ sfamerà 80 milioni di persone
Progressi per il progetto di rendere il paese autosufficiente dal punto di vista alimentare. La contea di Jinghai nel nord della Cina ha raccolto 100 ettari di riso durante lo scorso periodo autu...
Leggi tuttoDieta giapponese: ecco come allunga la vita
Frutta, verdura, pesce; sono gli ingredienti principali della cucina giapponese e gli alimenti che, secondo uno studio, sono in grado di allungare la speranza di vita. Le probabilità di incorrere in m...
Leggi tuttoCancro: probabilità in aumento con riso e pane bianco
Mangiare cibi ad alto indice glicemico, come il pane bianco e il riso, può aumentare il rischio di cancro ai polmoni fino ad una percentuale del 49%. Dopo aver esaminato le abitudini alimentari e il c...
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