Influenza Aviaria nel Latte Pastorizzato: Rischio o Sicurezza?
Frammenti di influenza aviaria H5N1 individuati nel latte pastorizzato negli Stati Uniti. FDA rassicura sulla sicurezza, ma monitoraggio e studi in corso.
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Scopri l'importanza della corretta gestione e pulizia delle tavolette da taglio per evitare rischi per la salute legati ai batteri nocivi.
Leggi tuttoPerché non dovresti lavare il pollo prima di cucinarlo
Scopri perché lavare il pollo prima di cucinarlo non solo è inutile, ma può aumentare il rischio di contaminazione da batteri. La corretta cottura è la chiave per la sicurezza alimentare.
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