La drammatica esperienza di Shirley Ballas con lische di pesce

Scopri i rischi e le complicazioni legate all'ingestione di lische di pesce.

La drammatica esperienza di Shirley Ballas con una lisca di pesce

Shirley Ballas, la celebre giudice del programma televisivo “Strictly Come Dancing”, ha recentemente vissuto un’esperienza che l’ha portata a temere per la propria vita. Durante un pasto, una lisca di pesce si è incastrata nella sua gola, creando una situazione di emergenza che è durata venti minuti. In quel lasso di tempo, Ballas ha lottato per respirare, fino a quando il suo parrucchiere e truccatore non è intervenuto con la manovra di Heimlich, nota anche come compressioni addominali, riuscendo a liberarla dalla trappola mortale. Questo episodio non è isolato; la storia di Ballas ricorda quella della defunta Regina Madre, che ha vissuto un’esperienza simile. È fondamentale prestare attenzione durante il consumo di pesce, poiché le lische possono rappresentare un serio rischio per la salute.

Le lische di pesce e il loro impatto sulla salute

Le lische di pesce sono una delle cause più comuni di accesso al pronto soccorso, un fenomeno particolarmente diffuso nei paesi asiatici, dove il consumo di pesce è elevato. In Cina, la situazione è così seria che sono state create cliniche specializzate nella rimozione di lische di pesce. Sebbene il pesce sia una fonte preziosa di minerali, proteine e acidi grassi omega-3, è anche caratterizzato dalla presenza di numerose lische sottili e delicate, che possono facilmente rimanere intrappolate nella gola. Ad esempio, il merluzzo contiene circa 30 lische, mentre il salmone ne ha circa 30; alcuni pesci, come l’anguilla, possono addirittura superare il centinaio di lische. È importante essere consapevoli di questi rischi e adottare precauzioni durante il consumo di pesce.

rimozione delle spine dalla filetto di salmone
Molti pesci contengono piccole ‘spine’ che rappresentano un rischio per i consumatori.
FotoCuisinette/Getty Images/Canva

I rischi associati alle lische di pesce

Le lische di pesce, in particolare quelle di sogliola, sono note per la loro pericolosità, poiché le loro dimensioni e quantità aumentano il rischio di incastrarsi profondamente nella gola. Anche con le dovute precauzioni durante la preparazione dei pasti, è possibile che alcune lische sfuggano al controllo e vengano accidentalmente ingerite. Quando ciò accade, le conseguenze possono essere gravi: il soffocamento è solo una delle complicazioni potenzialmente letali. Le lische tendono a incastrarsi in diverse parti della gola, come le tonsille, la faringe, il seno piriforme e l’esofago, il canale che collega la gola allo stomaco. È cruciale riconoscere i sintomi e agire tempestivamente per evitare complicazioni.

diagramma della tiroide
Le ossa di pesce rappresentano un rischio per la ghiandola tiroidea nel collo.
Sebastian Kaulitzki/Science Photo Library/Canva

Sintomi e complicazioni delle lische di pesce

Se una lisca di pesce viene ingoiata accidentalmente, i sintomi possono variare da una tosse persistente a una sensazione di puntura o di ostruzione nella gola, accompagnati da dolore e difficoltà a deglutire. In alcuni casi, si può anche verificare la fuoriuscita di sangue. Tuttavia, non sempre le lische provocano sintomi evidenti, e alcune persone possono convivere per lungo tempo con una lisca incastrata senza rendersene conto. Un esempio emblematico è quello di una donna giapponese di 69 anni, che si è recata in ospedale lamentando un gonfiore al collo, solo per scoprire di avere una lisca di pesce di 32 mm incastrata nella gola da ben nove mesi. È fondamentale prestare attenzione ai segnali del corpo e non sottovalutare i sintomi.

Le conseguenze delle lische non rimosse

Le lische non rimosse possono anche migrare nel collo, dove la deglutizione ripetuta può farle penetrare nella parete dell’esofago e spostarle in spazi ristretti. Questa migrazione rappresenta un rischio significativo, poiché il collo è attraversato da numerosi nervi e vasi sanguigni vitali, come l’arteria carotide, che fornisce sangue al cervello. Inoltre, le lische possono perforare la ghiandola tiroidea, causando ascessi e infiammazioni, con il potenziale sviluppo di sepsi, una complicazione rara ma estremamente grave. È essenziale agire rapidamente per rimuovere le lische e prevenire complicazioni potenzialmente fatali.

Emergenze e interventi in caso di lische di pesce

In caso di emergenza, le lische di pesce incastrate possono essere rimosse in vari modi. In alcuni casi, una tosse forte può essere sufficiente per espellerle, soprattutto se la lisca è bloccata nelle vie aeree. Tuttavia, c’è il rischio che la tosse possa dislocare la lisca, facendola passare nello stomaco e attraverso gli intestini, dove potrebbe causare perforazioni. Se la lisca è incastrata nella parete dell’esofago, potrebbe muoversi attraverso il corpo, ma molti casi richiedono un intervento di rimozione endoscopica. Alcuni suggerimenti popolari indicano che mangiare alimenti come pane o banana possa aiutare a forzare la lisca a scendere, ma non ci sono prove scientifiche a sostegno di questa pratica. Anzi, potrebbe aggravare la situazione, bloccando ulteriormente le vie aeree o l’esofago.

Quando contattare un medico

Se la tosse non produce risultati e i sintomi persistono, è fondamentale consultare un medico. In situazioni in cui la persona non riesce a parlare o respirare, le compressioni addominali possono essere necessarie per disincastrare la lisca di pesce o un altro oggetto. In tali circostanze, è consigliabile contattare immediatamente i servizi di emergenza per ricevere assistenza medica urgente. Adam Taylor, Professore di Anatomia presso Lancaster University, sottolinea l’importanza di una pronta reazione in caso di ingestione di lische di pesce, per evitare complicazioni potenzialmente fatali. La consapevolezza e la preparazione possono fare la differenza in situazioni di emergenza.

Conclusione e importanza della prevenzione

Questo articolo è ripubblicato da The Conversation sotto una licenza Creative Commons. Leggi l’articolo originale per ulteriori informazioni sui rischi associati alle lische di pesce e su come prevenirli. È fondamentale educare il pubblico sui pericoli delle lische di pesce e sulle misure preventive da adottare durante il consumo di pesce. La consapevolezza e la preparazione possono ridurre significativamente il rischio di incidenti e garantire una maggiore sicurezza durante i pasti. Ricordate sempre di prestare attenzione e di agire rapidamente in caso di emergenza.