Si posizionano le quattro candeline basse sulla teglia di alluminio, si accendono e si copre il tutto con un primo vaso che è in grado di conservare il calore al suo interno ed al tempo stesso ne rilascia un po’ nell’ambiente circostante (ovviamente il vaso deve essere provvisto di un foro al centro per permettere ai fumi di uscire via). Sopa si deve posizionare un secondo vaso di terracotta di dimensioni leggermente maggiore, sempre rimanendo entro i limiti della teglia di alluminio posizionata sotto, in quanto essa evita gli sprechi di calore. Vai a pagina quattro
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