Anche se gli storici non hanno scoperto delle vere e proprie ricette dei Vichinghi, oggi è possibile risalire alla loro alimentazione analizzando il periodo storico e le varie aree geografiche…
Che frutta e verdura facessero bene alla salute è, ormai, risaputo, ma che fossero in grado di salvare, nel mondo, ben 7,8 milioni di vite all’anno appare davvero un dato…
La primavera è il periodo dei malanni. Gli sbalzi di temperature, le manifestazioni di allergia e il raffreddore possono mettere duramente a repentaglio la nostra salute. Ma l‘alimentazione può venirci…
La pasta, nel nostro paese, rappresenta senza dubbio uno dei piatti protagonisti della dieta. Un elemento di significativa originalità nella cucina italiana è il consumare un piatto di pasta quasi…
Non solo la linea, anche l’umore può migliorare notevolmente grazie alla dieta mediterranea. A dimostrarlo è una ricerca condotta da un team di esperti australiani della Deakin University che ha…
Da sempre i popoli delle penisola di Jamal si sono alimentati con i prodotti della pesca, delle caccia e dell’allevamento. Un menu salutare per i nomadi del nord ovest della…
Una delle credenze più comuni, quando si parla di cucina, è che il friggere con poco olio consenta di abbattere la quantità di grasso. In realtà la situazione è ben…
Una ricerca davvero particolare realizzata da Brooks Running ha analizzato le abitudini lavorative di un campione di ben mille persone, con un’età compresa tra i 18 ed i 65 anni. Sono…
Da alcuni è stato definito come il “killer silenzioso”, da altri come “la morte bianca”, gli effetti devastanti del consumo eccessivo di zucchero sono spesso riproposti in ricerche e da studi…
E’ un quadro ancora allarmante quello descritto dagli esperti nel corso della Giornata Mondiale contro il Cancro a Pordenone. A fronte di una ricerca continuamente impegnata nello sviluppo di nuove…