Ötzi, scoperto il menu del suo ultimo pasto
Cosa ha mangiato Ötzi prima di morire? Secondo una ricerca il suo ultimo pasto potrebbe essere composto da una carne molto grassa e probabilmente essiccata. Lo studio è stato condotto dall’Accademia…
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Alito cattivo, le cause: ecco gli alimenti da evitare
Avere un alito cattivo è un disturbo che ha notevoli ricadute, sia dal punto di vista psicologico che sociale. L’alitosi può essere, però, prevenuta attraverso una dieta sana ed evitando…
Caffè: ne beviamo troppo? Ecco i segnali del corpo da non sottovalutare
Come tutte le bevande anche il caffè deve essere consumato con una certa parsimonia. La quantità di caffeina e gli effetti eccitanti, inoltre, rendono gli effetti della sostanza davvero pericolosi,…
Bere alcol aumenta il senso di fame: i risultati della ricerca
Gli aperitivi alcolici, consumati prima dei pasti, aumentano effettivamente il senso di fame. Una relazione tra consumo di alcol ed appetito è stata riscontrata, infatti, in una ricerca realizzata dal…
Mangiare aglio rende l’uomo più attraente, la ricerca
Consumare quattro spicchi di aglio a settimana rende l’odore del corpo dell’uomo più gradevole per le donne. A rivelarlo è una ricerca pubblicata sul giornale Indipendent e realizzata dalla rivista…
Abbuffate di Natale: ecco perché la corsa può essere pericolosa
Non corsa, ma passeggiata. Nel pieno delle vacanze natalizie ed in un periodo in cui, tra cenoni e pranzi, l’abbuffata è un’abitudine, Angelo Giglio, presidente della Società italiana alimentazione e…
Mangia per un anno solo patate, le conseguenze per il corpo
Quando Andrew Taylor ha annunciato di voler mangiare, per un anno intero, solo patate, il suo medico curante non poteva di certo approvare. Eppure, alla fine della dieta, l’uomo australiano ha…
Panettone e pandoro: quale dolce fa ingrassare di più?
Con l’arrivo delle festività natalizie immancabilmente giungono, sulle nostre tavole, due dolci della tradizione: il panettone ed il pandoro. Non mancano le divisioni tra chi preferisce un prodotto rispetto all’altro.…
Archeologia: scoperta una polenta di 10mila anni fa
E’ stata definita la polenta di diecimila anni fa, ma in realtà le tracce di cibo trovate da un team di ricerca italiano nel sud ovest della Libia, mostrano un…
Alimentazione: gli hamburger di insetti sbarcano in Svizzera
Gli insetti saranno gli alimenti del futuro? A quanto pare sì. La FAO, da alcuni anni, ha sdoganato anche questo tipo di alimento definendolo un valido alleato contro la fame…