Uno studio pubblicato su *Nature* ha rivelato che una riduzione calorica prolungata può allungare la vita più del digiuno intermittente. La ricerca, condotta su quasi 1.000 topi, ha dimostrato che…
Nick Norwitz, uno studente di medicina ad Harvard, ha condotto un esperimento mangiando 720 uova in un mese, consumando 24 uova al giorno. L'obiettivo era monitorare l'effetto sul livello di…
Mangiare pesce può aiutare a mantenere la salute del cervello perché protegge dal declino cognitivo, dalla demenza e dal morbo di Alzheimer, secondo un articolo scientifico pubblicato il mese scorso…
Le preferenze alimentari sono influenzate da genetica, ambiente e batteri intestinali, ma possono essere modificate nel corso della vita. L'ambiente culturale e l'esposizione agli alimenti modellano i gusti, che variano…
Un recente studio pubblicato su *BMJ Nutrition, Prevention & Health* mostra che ridurre l'assunzione di sale di un solo grammo al giorno potrebbe prevenire milioni di casi di ictus e…
Uno studio su gemelli rivela che la schizzinosità alimentare nei bambini è principalmente determinata dalla genetica, con influenze ambientali che aumentano con l'età.
Il basso consumo di frutta e verdura è stato associato al 30% dei tumori del cavo orale, della faringe, dell’esofago e della laringe. Un recente studio dell’American Cancer Society (ACS)…
“Le strategie di trattamento della salute mentale dovrebbero concentrarsi su tutti i fattori di rischio, compresa la nutrizione”, afferma un esperto. Una buona dieta fornisce i nutrienti necessari per fornire…
Il proverbiale “sballo da zucchero” che segue l’ingestione di un dolce è un esempio noto dei potenziali effetti positivi del cibo sull’umore. D’altro canto, sentirsi “affamati” – il fenomeno per…
Gli esperti inglesi hanno dimostrato che sostituire la carne rossa con un alimento alternativo a base di funghi riduce l’incidenza del cancro al colon-retto. Una nuova ricerca ha dimostrato come…