Crollo della produzione di uova: a rischio i panettoni e dolci di Natale
Il crollo del 10% della produzione di uova, prodotto dalle nuove misure di cautela introdotte a seguito dei nuovi casi di aviaria e fipronil, ha provocato un buco nella commercializzazione che potrebb...
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Patatine e tumori: i consigli per abbattere la concentrazione di acrilammide
Ben pochi conoscono il significato del termine acrillammide, eppure, secondo gli esperti, rappresenta una delle sostanze cancerogene con cui entriamo più spesso a contatto. Si trova soprattutto nelle ...
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Liquirizia e problemi al cuore: l’allarme della FDA
Il consumo eccessivo di liquirizia può provocare danni al cuore, soprattutto superati i quarantanni. Il rischio è di incorrere in episodi di aritmie cardiache, anche molto gravi, con seri rischi per l...
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Ictus, record di vittime in Italia: come prevenirlo secondo gli esperti
Gli italiani sono esposti a rischi maggiori di ictus rispetto agli altri popoli europei e del mondo. A rivelarlo è l'Istituto Superiore di Sanità che, a sorpresa, indica la Dieta Mediterranea come uno...
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Mangiare pasta fa bene all’umore, fa dimagrire ed aiuta il sonno
Componente essenziale della Dieta Mediterranea, la pasta garantisce una lunga serie di effetti benefici sulla salute. A renderlo noto, nel corso della Giornata Mondiale dedicata alla Pasta, è la rivis...
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Coldiretti: ecco gli alimenti più pericolosi in assoluto
Esistono alimenti da cui è meglio stare alla larga. A ribadirlo è la Coldiretti che, nell'ambito del Forum sull'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio, ha presentato la classifica dei cibi più ...
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Carne e cancro: l’Airc chiarisce i rischi per la salute
Le carni rosse possono aumentare il rischio di contrarre il cancro, ma solo in alcuni casi. A chiarire un aspetto da sempre oggetto di aspri dibattiti è l'Airc, l'Associazione Italiane per la Ricerca ...
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Scoperti neuroni che frenano la fame: ecco i cibi che li attivano
Secondo i ricercatori dell'Università di Warwick, in Inghilterra, alcuni alimenti avrebbero l'effetto di ''spegnere'' il senso di fame grazie ad un particolare effetto sui neuroni che controllano il s...
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Mangiare per dimenticare? Fa male anche al cervello
Mangiare per migliorare l'umore o lenire il dolore può essere controproducente. A rivelarlo è una ricerca dell'Università della California Meridionale. Assumere grandi quantità di cibo per superare un...
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Sclerosi multipla: carenza di vitamina D aumenta le possibilità di ammalarsi
La carenza di vitamina D può predire l'insorgenza della sclerosi multipla. A renderlo noto è una ricerca americana della Harvard T.H. Chan School of Public Health pubblicata sulle pagine della rivista...
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