Il proverbiale “sballo da zucchero” che segue l’ingestione di un dolce è un esempio noto dei potenziali effetti positivi del cibo sull’umore. D’altro canto, sentirsi “affamati” – il fenomeno per…
Gli esperti inglesi hanno dimostrato che sostituire la carne rossa con un alimento alternativo a base di funghi riduce l’incidenza del cancro al colon-retto. Una nuova ricerca ha dimostrato come…
I ricercatori hanno chiesto a 1.591 adulti informazioni sulle loro abitudini alimentari e sul loro umore. Adottare una dieta mediterranea invece di una tradizionale dieta occidentale può aiutare a ridurre…
Gli scienziati hanno analizzato la dieta di 130.000 partecipanti per più di 40 anni analizzandone lo stato cognitivo. Un consumo elevato di carni lavorate, tra cui pancetta, salsicce e salumi,…
Il consumo di carne è un pilastro della maggior parte delle diete occidentali. Tuttavia, gli esperti hanno scoperto, da tempo, che il consumo eccessivo può avere ripercussioni sulla salute. Questo…
Uno studio ha confrontato l’uso del sale da cucina, composto al 100% di cloruro di sodio, con un sostituto. Un gruppo di scienziati australiani ha scoperto che il consumo di…
“Uno studio cinese rivela che il consumo di caffè può mitigare gli effetti negativi di uno stile di vita sedentario, riducendo il rischio di mortalità precoce.” Potrebbe sembrare incredibile, ma…
La strategia di molti per liberarsi dallo stress mangiando pizza o patatine fritte potrebbe avere l’effetto opposto di quello desiderato, suggerisce un nuovo studio. Mangiare cibi ricchi di grassi saturi,…
L’assunzione eccessiva di sale, come tutti gli eccessi, può comportare a significativi danni al corpo, soprattutto ai reni. Ma i segnali che l’organismo ci invia, per segnalare lo stato di malessere…
Gli omega-3, acidi grassi essenziali, mostrano promettenti effetti nel diminuire comportamenti aggressivi, secondo una recente meta-analisi. Uno studio basato sull’analisi di migliaia di dati pazienti ha dimostrato che un comune…