L’aggiunta del tuorlo d’uovo consentiva alla pittura di resistere più a lungo.
Alcuni pittori famosi come Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli e altri maestri del Rinascimento potrebbero aver usato una speciale miscela con tuorlo d’uovo nella loro pittura ad olio. L’obbiettivo? Era di aiutare i dipinti a resistere all’umidità per prevenire l’ingiallimento. A scoprirlo è un team di scienziati in uno studio pubblicato su Business Insider. La ricerca sulle abitudini pittoriche dei maestri pittori “potrebbe migliorare la conservazione di opere d’arte inestimabili“, spiegano gli esperti. Già in passato i residui proteici erano stati rilevati nei capolavori, ma oggi lo studio dimostra che l’inclusione delle uova era probabilmente intenzionale.
Nello studio, gli esperti hanno scoperto che l’aggiunta di uova ai dipinti ad olio “agisce come antiossidante“. In altre parole, questa combinazione aiuta a fermare il degrado della vernice. “Ci sono pochissime fonti scritte su questo sistema, e nessun lavoro scientifico è stato fatto prima per indagare l’argomento in modo così approfondito“, ha detto l’autrice dello studio Ophélie Ranquet dell’Istituto di ingegneria dei processi meccanici dell’Istituto di tecnologia di Karlsruhe in Germania. “I nostri risultati mostrano che anche con una quantità molto piccola di tuorlo d’uovo, è possibile ottenere un incredibile cambiamento di proprietà nella pittura ad olio”. Nell’esaminare gli effetti dell’utilizzo delle proteine del tuorlo d’uovo nell’olio, gli scienziati hanno scoperto che la sostanza sopprimeva l’acqua assorbita nella vernice in ambienti umidi. Mentre i dipinti si asciugavano, aiutavano anche a prevenire l’ingiallimento- “un problema riscontrato anche da Leonardo da Vinci”, ha rilevato lo studio. Anche grazie a questa tecnica gli artisti “ci hanno dato l’opportunità di ammirare i loro capolavori in tutto il loro splendore ancora oggi“, conclude lo studio.
