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Salute
Mangiare tutti i giorni insalata: ecco gli effetti sul corpo
27 Dic 2017
Mangiare insalata ogni giorno ringiovanisce il cervello di oltre undici anni. Effetti incredibilmente benefici sono stati rilevati da un team di ricercatori americani che ha riportato i dati sulla riv...
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Salute
Cosa accade a mangiare ogni giorno carne rossa? La ricerca
11 Dic 2017
Mangiare carni rosse ogni giorno non fa bene alla salute. A confermarlo, ancora una volta, è una ricerca pubblicata dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) e pubblicata su Lancet ...
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Ambiente
Coldiretti: ecco gli alimenti più pericolosi in assoluto
24 Ott 2017
Esistono alimenti da cui è meglio stare alla larga. A ribadirlo è la Coldiretti che, nell'ambito del Forum sull'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio, ha presentato la classifica dei cibi più ...
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Ambiente
Natura: mangiare mandragora provoca davvero allucinazioni?
5 Ott 2017
Balzata agli onori della cronaca per essere finita per sbaglio in una confezione di spinaci surgelati, la mandragora è una pianta che cresce spontaneamente sulle coste del Mediterraneo. Ogni parte del...
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Astronomia, Salute
Mangiare per dimenticare? Fa male anche al cervello
19 Set 2017
Mangiare per migliorare l'umore o lenire il dolore può essere controproducente. A rivelarlo è una ricerca dell'Università della California Meridionale. Assumere grandi quantità di cibo per superare un...
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Salute
Frutta e verdura: quante porzioni mangiarne per stare bene?
1 Set 2017
Sono sufficienti dalle tre alle cinque porzioni di frutta e verdura al giorno per stare bene. A renderlo noto è una ricerca canadese, pubblicata sulla rivista Lancet, che ha analizzato le abitudini al...
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Salute
Dimagrire mangiando sano, ma funziona davvero?
29 Ago 2017
Ci sono molte teorie su come dimagrire mangiando sano. In realtà, per ottenere questo obiettivo, sono sufficienti alcune piccole strategie che illustreremo di seguito. La prima strategia è quella d...
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Ambiente
Sostenibilità ambientale: dieta onnivora, vegetariana e vegana a confronto
25 Lug 2017
Una ricerca del gruppo di Nutrizione Umana del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell'Università di Parma e pubblicata su Scientific Reports ha messo a confronto le tre diete più se...
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Curiosità
Mangiare senza glutine fa bene?
14 Lug 2017
Negli ultimi anni si è avuto un aumento netto di persone che soffrono di celiachia e, quindi, non possono mangiare pasta, pane o derivati. Ma cos’è la celiachia? È una infiammazione cronica dell’intes...
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Attualità
Fiori commestibili: ecco le piante che è possibile mangiare
22 Mag 2017
Non solo belli e profumati, i fiori possono anche essere mangiati. Dai garofani alle begonie passando per le calendule, il nasturzio, le margheritine e svariate tipologie di salvie: i fiori commestibi...
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