Olio di palma, il parere degli esperti: fa così male?
La demonizzazione di un determinato prodotto alimentare è un fenomeno sempre più comune e non sempre accompagnato da una base scientifica. E' quanto emerge dal Food Mood, una serie di conferenze incen...
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Mangiare dopo le 19 fa male al cuore: i risultati di una ricerca
È il cuore a subire i danni maggiori dall'abitudine di mangiare dopo le 19 o comunque nelle ore immediatamente precedenti al sonno. A rivelarlo è una ricerca realizzata dall'Università di Izmir, in Tu...
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Proteine animali e proteine vegetali: quali fanno bene alla salute?
Una tipologia di proteine è in grado di aumentare l'aspettativa di vita mentre un'altra ne riduce significativamente il valore. Si tratta delle proteine vegetali e delle proteine animali: entrambe ogg...
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Salute: esperta segue una ‘dieta medievale’, le conseguenze
Se al giorno d'oggi i cibi di origine animale e particolarmente ricchi di grassi sono banditi da quasi tutti i regimi alimentari, ciò non accadeva nell'Alto Medioevo. Sarah Laskow, esperta nel campo d...
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Spaghetti al sugo, la ricerca: ‘Un elisir di lunga vita’
Uno dei piatti principali della dieta mediterranea, come la pasta al sugo, potrebbe rappresentare un vero e proprio toccasana per la nostra salute. A rivelarlo è una serie di studi realizzati dall'Uni...
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Salute: gli spuntini notturni danneggiano la memoria
Gli spuntini di mezzanotte danneggiano il corpo, ma anche il cervello. A rivelarlo è uno studio realizzato dall'Università della California e pubblicato sulla pagine della rivista scientifica eLIFE. S...
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Mangiare mentre si cammina fa ingrassare
Distrarsi mentre si mangia porta all'aumento dei chili di troppo. A dimostrarlo è uno studio pubblicato su Journal of Health Psychology che ha rivelato come camminare, leggere o stare al computer ment...
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Pillola del pasto immaginario, un rimedio contro l’obesità
Nel corso degli ultimi tempi sono stati ideati numerosi metodi per combattere l'obesità, alcuni con l'uso della chirurgia plastica, alcuni mediante l'utilizzo di tecniche di medicina alternativa, altr...
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Pranzo fuori casa? Aumenta il rischio di ingrassare
Stando ad uno studio recentemente pubblicato sull'International Journal of Obesity, chi mangia fuori casa, in particolar modo chi pranza fuori, è maggiormente a rischio per ingrassamento precoce e svi...
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