Come tutte le bevande anche il caffè deve essere consumato con una certa parsimonia. La quantità di caffeina e gli effetti eccitanti, inoltre, rendono gli effetti della sostanza davvero pericolosi,…
Gli aperitivi alcolici, consumati prima dei pasti, aumentano effettivamente il senso di fame. Una relazione tra consumo di alcol ed appetito è stata riscontrata, infatti, in una ricerca realizzata dal…
Consumare quattro spicchi di aglio a settimana rende l’odore del corpo dell’uomo più gradevole per le donne. A rivelarlo è una ricerca pubblicata sul giornale Indipendent e realizzata dalla rivista…
Non corsa, ma passeggiata. Nel pieno delle vacanze natalizie ed in un periodo in cui, tra cenoni e pranzi, l’abbuffata è un’abitudine, Angelo Giglio, presidente della Società italiana alimentazione e…
Consumare un pasto veloce, ad ora di pranzo, è un’abitudine di molti. La mancanza di tempo e la necessità di saziarsi assumendo i nutrienti necessari per continuare la giornata lavorativa,…
Associata ad una dieta più sana, rispetto al consumo di carne rossa, la carne di pollo può provocare, anch’essa, dei significativi danni alla salute. A rivelarlo, ancora una volta è…
Una delle malattie virali più note è la gastroenterite virale meglio nota come l’influenza intestinale. Un termine generico ed in parte inesatto per descrivere, invece, la gastroenterite virale. Dalla dissenteria…
La demonizzazione di un determinato prodotto alimentare è un fenomeno sempre più comune e non sempre accompagnato da una base scientifica. E’ quanto emerge dal Food Mood, una serie di conferenze incentrate…
È il cuore a subire i danni maggiori dall’abitudine di mangiare dopo le 19 o comunque nelle ore immediatamente precedenti al sonno. A rivelarlo è una ricerca realizzata dall’Università di…
Una tipologia di proteine è in grado di aumentare l’aspettativa di vita mentre un’altra ne riduce significativamente il valore. Si tratta delle proteine vegetali e delle proteine animali: entrambe oggetto…