Secondo uno studio BMC Medicine l’incidenza delle fratture risulta maggiore nelle persone con un’alimentazione vegana. Secondo una ricerca britannica, recentemente pubblicato sulla rivista BMC Medicine, i vegani hanno maggiori probabilità…
Secondo l’EFSA i rischi di contagio attraverso il cibo è quasi nullo. Il Coronavirus si trasmette attraverso il cibo? A rispondere ad una delle questioni che destano maggiore preoccupazione è…
Altan, ragazzo inglese di 19 anni, segue la stessa dieta da quando aveva nove anni. Un adolescente della contea inglese di Bristol è rimasto parzialmente cieco e sordo dopo aver…
I topi hanno permesso di scoprire che il senso del gusto viene letteralmente affossato dall’obesità, che rende le papille gustative meno efficienti, infiammandole. La ricerca condotta dalla Cornel University, Stati…
Un alimento semplice, ma ricco di proprietà. E’ il pane con l’olio, un’accoppiata vincente per una merenda tanto semplice quanto salutare. A sottolineare i benefici del pane con l’olio è…
Espellere i pestidici dal corpo, assunti attraverso gli alimenti contaminati, è possibile. A renderlo noto è uno studio del WWF, realizzato insieme all’Isde, Legambiente, la Lega Italiana Protezione Uccelli e…
Ben pochi conoscono il significato del termine acrillammide, eppure, secondo gli esperti, rappresenta una delle sostanze cancerogene con cui entriamo più spesso a contatto. Si trova soprattutto nelle patatine fritte,…
Esistono alimenti da cui è meglio stare alla larga. A ribadirlo è la Coldiretti che, nell’ambito del Forum sull’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio, ha presentato la classifica dei cibi più pericolosi. Si…
L’alimentazione è importantissima ai fini salutari, e persino i migliori atleti potrebbero avere problemi con il recupero se non mangiano bene dopo un duro allenamento o una gara. I loro…
Non è senza dubbio appetitosa, ma potrebbe rappresentare una soluzione per la fame nel mondo. Si tratta di una particolare sostanza, chiamata polvere proteica, realizzata dagli scienziati in laboratorio con…